Receta de ensalada de espinaca con frutas

Una ensalada de espinaca con frutas es la perfecta sinfonía de sabores y texturas que combina la frescura de las hojas verdes con la dulzura y jugosidad de las frutas de temporada. Esta receta no solo es un placer para el paladar gracias a su equilibrio entre lo dulce y lo salado, sino que también es un festín visual, con colores vibrantes que alegran cualquier mesa. Ideal para los días de calor, como una comida ligera o como un acompañante especial en tus cenas, esta ensalada es sin duda una forma deliciosa y saludable de consumir una amplia variedad de nutrientes.

La versatilidad de esta ensalada te permite experimentar con diferentes combinaciones de frutas según la temporada, asegurando así una experiencia nueva y emocionante en cada bocado. A continuación, te propongo una combinación ganadora que es fácil de preparar y seguramente satisfará tus antojos de algo fresco y nutritivo.

¿Cuáles son los ingredientes?

Para esta deliciosa ensalada frutas con espinaca necesitarás:

• 4 tazas de espinaca fresca, bien lavada y escurrida
• 1 manzana, preferiblemente roja para un toque dulce, cortada en cubos
• 1 naranja, pelada y cortada en segmentos o cubos
• 1/2 taza de fresas, lavadas y cortadas por la mitad
• 1/4 de taza de nueces o pecanas, para añadir un toque crujiente
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, para el aderezo
• 1 cucharada de vinagre de manzana, para un toque ácido y refrescante
• Sal y pimienta al gusto, para sazonar

¿Qué utensilios se necesitan?

Para preparar esta ensalada frutal con espinaca asegúrate de tener a mano:

• Un cuchillo bien afilado y una tabla de cortar
• Un bol grande para mezclar la ensalada
• Un tazón pequeño para preparar el aderezo
• Un exprimidor, si decides añadir un toque de jugo de limón fresco al aderezo

¡Vamos a preparar esta ensalada colorida!

La preparación de esta ensalada con frutas y espinacas es tan fácil y rápida que se convertirá en tu nueva receta favorita:

1. 1. Elabora el aderezo: En el tazón pequeño, combina el aceite de oliva extra virgen con el vinagre de manzana, sal y pimienta. Mezcla bien hasta lograr una emulsión homogénea y reserva.

   2. Combina los ingredientes de la ensalada: En el bol grande, añade las hojas de espinaca, los cubos de manzana, los segmentos de naranja y las fresas cortadas. La variedad de frutas no solo aportará un espectro de sabores sino también una paleta de colores vibrante.

   3. Añade las nueces o pecanas: Incorpora las nueces a la ensalada para introducir un contraste crujiente que complementa la textura suave de las frutas y la espinaca.

   4. Aliña y sirve: Justo antes de servir, adereza la ensalada con la mezcla que preparaste, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme para que cada bocado sea perfecto. Ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.

   Esta ensalada de espinaca y frutas es una manera refrescante y deliciosa de disfrutar de lo mejor que la naturaleza ofrece, con una combinación de ingredientes que no solo nutren el cuerpo sino que también deleitan los sentidos. Es ideal para esos días en los que buscas una comida ligera pero satisfactoria, o cuando quieres añadir un toque de color y frescura a tu mesa. ¡Disfruta de este plato saludable y lleno de sabor!